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1973年、この年ムートン・ロッチルトは格付け二級ワインから一級ワインに昇格することができました。 例外中の例外だそうです。 これを記念して、この年に亡くなった高名な画家、パブロ・ピカソの作品「バッカスの宴（バッカナール）」をエティケットにしました。 またエティケットには誇らしげに、それまでの「1級 にはなれないが、2級の名には甘んじられぬ、余はムートンなり」を「余は1級であり、かっては2級であった、ムートンは不変なり PREMIER JE SUI SECONDE JE FUS MOUTON NE CHANGE」とエティケットのコメントを変えたことは有名です。
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