今宵は大阪の割烹料理屋さん。 またまた「とんぼ」です。 上町の老舗です。 しかしこの店某センセのナニで、何回訪れていることでしょう。 某センセたちの始められたゴルフの会、つい先日開かれたのが第40回記念でした。 約13年前から続いているコンペです。 拙も入れてもらって早4、5年。 元々下手な人しか入れてもらえなかったという、ヘンテコなゴルフの会です。 で、通常はゴルフの後、ゴルフ場で宴会してましたが、最近は飲酒のナニで下手なことはできません。 したがって後日改めて、この「とんぼ」でやるようになって、何年になるんでしょうか。
ということで集まったの20人弱、いつものメンバーでいつものお料理です。 2月だったかもここであり、同じお料理いただいています。 まあしかし今日は、てっさ・てっちりには少し暑いくらいの陽気です。 でもまあ、フグをいただけるのですから、贅沢言ってはダメですね。
三々五々集合です。 今日は40回記念ということで、パワーポイントのスライドショーの準備もできています。 スゴいですね、某センセ。 某センセの挨拶の後、某センセと一緒に立ち上げられたセンセの挨拶です。 お二人とも早古稀だとか。 ビールで乾杯されたのは、本日が古稀の誕生日のまた別のセンセです。 どうもお目出度うございます、本日は。
ヒレ酒も早めにオーダーです。 ここは早くヒレ酒を注文しても、サーブされるのが遅いので、先手必勝です。 いつものタコのお通しから、てっさに始まり、てっちりと続きます。 その間、ヒレ酒、継ぎ酒、ヒレ酒、継ぎ酒と、延々と続きます。
:
ヒレ酒
:
飯蛸甘煮
:
てっさ大皿
:
てっちり
:
雑炊
:
最後は当然、ふぐ雑炊。 やっぱり、大阪はふぐ料理。 世界一のふぐの消費量。 ああ、満足です。 今年は2回目になるんですねえ、この店でフグ料理をいただくのは。 まったく繁華街ではない、知る人ぞ知る、穴場的存在。 ご馳走さまでした。
10/19/2008 記