今日のお昼は会席料理。 お昼なら最近どこでもリーズナブルに美味しいお料理がいただけます。 と云うことで訪れまするは京都の四条烏丸ほど近い「桜田」さんでございます。 このお店何度か訪れていますが、いつお邪魔してもまったく期待を裏切られません。 やはり日々研鑽工夫されてるものと推察させていただきます。
先付けは、随喜、あなご、車海老、ゆず風味くず仕立ての酢の物です。
先付け
随喜、あなご、車海老、ゆず風味くず仕立ての酢の物
椀物
鱧としめじのしんじょう
鱧、鯛、絞り豆腐のくず仕立て
八寸 菊花壇の日よけ障子の器に
鮎のから揚げ たて酢大根おろし
鰻、ゆりねの蓮蒸し
鱧寿司
梨、洋ナシ白ワイン味オーロラ
ああ、美味しかったね！ 今日は鱧づくし、やはり京都やね。
09/13/2007 記